Inauguran la Muestra Gastronómica de la Región Norte en la Feria Tamaulipas 2026
Diez municipios del norte del estado exhiben su riqueza culinaria en Ciudad Victoria
El 20 de octubre de 2026 se inauguró la Muestra Gastronómica de la Región Norte en la Feria Tamaulipas 2026, celebrada en la Plaza Tamaulipas del Recinto Ferial en Ciudad Victoria. La ceremonia, encabezada por Mariana Álvarez Quero, subsecretaria para la Pequeña y Mediana Empresa, reunió a diez municipios que presentaron la diversidad y tradición culinaria del norte de Tamaulipas, con el objetivo de promover la identidad local y el turismo regional.
Sabores y tradiciones del norte de Tamaulipas
Durante el evento inaugural, municipios como Camargo, Cruillas, Guerrero, Matamoros, Méndez, Mier, Nuevo Laredo, Reynosa, San Fernando y Valle Hermoso expusieron platillos típicos que reflejan la herencia gastronómica de la región. Las familias asistentes pudieron disfrutar de recetas tradicionales como el cabrito, la carne asada, antojitos regionales y dulces artesanales, que se han transmitido de generación en generación.
Mariana Álvarez Quero destacó la importancia de estas actividades para fortalecer la economía local y brindar espacios para la convivencia familiar, en un marco que también impulsa la cultura y la producción regional.
Programa y próximas actividades
La Muestra Gastronómica continuará con presentaciones de otras regiones del estado en la Plaza Tamaulipas, a partir de las 19:00 horas:
- Martes 20 de octubre (Región Centro): Participación de municipios como Abasolo, Casas, Güémez, Hidalgo, Jaumave, Jiménez, Llera, Mainero, Miquihuana, San Carlos, San Nicolás, Soto la Marina, Victoria y Villagrán.
- Miércoles 21 de octubre (Región Sur): Exhibición de la oferta culinaria característica del sur de Tamaulipas.
Estas actividades forman parte del programa cultural y productivo de la Feria Tamaulipas 2026, impulsado por la Secretaría de Economía del Gobierno del Estado, con la finalidad de promover el turismo y preservar las tradiciones.
Importancia cultural y económica
La Feria Tamaulipas es un espacio que no solo celebra las tradiciones gastronómicas, sino que también fortalece la economía local al apoyar a los pequeños y medianos empresarios del sector alimentario. Además, contribuye a la promoción turística de las diversas regiones del estado, fomentando la identidad y el orgullo regional.
Para más información sobre las iniciativas gubernamentales para el impulso económico y cultural en Tamaulipas, puede consultarse la página oficial de la Secretaría de Economía del Gobierno de México.
Esta muestra gastronómica destaca la riqueza cultural que caracteriza al estado y ofrece a las familias tamaulipecas un espacio para disfrutar y valorar sus tradiciones culinarias en un ambiente festivo y comunitario.
Fuente De La Imagen:https://www.cronica.com.mx/estados/2026/10/20/inauguran-la-muestra-gastronomica-de-la-region-norte-en-la-feria-tamaulipas-2026/
